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Panier Familial 10,00€
Panier Familial
19/11: Brocoli, Fenouil, Epinards, Salade Pain de Sucre, Céleri-Rave.
Colis Soupe Carottes-Panais-Persil 7,74€
Colis Soupe Carottes-Panais-Persil
Le colis soupe contient 1kg de carottes, 1kg de panais, 1 persil et 1kg d'oignons du Jardin d'antan.
Chicons Pleine Terre 1kg 4,08€
Chicons Pleine Terre 1kg
Les chicons de Laurent forcés au naturel comme dans les caves de nos grand-mères.
Doucette 200gr 2,44€
Doucette 200gr
Doucette de chez Laurent du Jardin d'Antan (Hody). Désherbage thermique non traité.
Giraumon 1.5-2kg/pc 2,78€
Giraumon 1.5-2kg/pc
Giraumon du Jardin d'antan à Hody. Idéal en purée avec de l'ail, du persil et des échalotes.
Oranges Bio 1kg 2,80€
Oranges Bio 1kg
Oranges bio de la coopérative de producteurs Sicilienne InCampagna. Revenu juste garanti aux producteurs.
Cuisses confites de canard (par deux) 13,69€
Cuisses confites de canard (par deux)
Cuisses confites du canard gourmand à Sprimont
Spéculoos - Massepains cuits 7,00€
Spéculoos - Massepains cuits
6 Spéculoos maison et 4 massepains cuits fabriqués par la boulangerie Les Copains d'Ocquier
Cougnou 1,40€
Cougnou
Cougnou de la boulangerie 'Les Co'Pains' d'Ocquier.
Fromage Raclette Bio 800gr 15,69€
Fromage Raclette Bio 800gr
Assortiment de fromages Li blanc coucou de chez Counasse à Werbomont.
Magret de Canard 350gr 8,32€
Magret de Canard 350gr
Myriam et Marc Lamy de Sprimont élèvent le canard mulard à Sprimont.
Yaourts Natures Bio (6X125gr) 6,40€
Yaourts Natures Bio (6X125gr)
Pack de 6 yaourts natures bio de la ferme Demoitié à Ouffet.
Folie Bergère Fines herbes 260gr 6,96€
Folie Bergère Fines herbes 260gr
Folie Bergère aux fines herbes de la Fromagerie du Gros chêne à Méan.
Tomme de Sarté jeune 200gr 5,15€
Tomme de Sarté jeune  200gr
Tomme au lait cru de vache à pâte dure de la fromagerie de la Sart-lez-spa.
Safran de Cotchia 0,1gr 8,90€
Safran de Cotchia 0,1gr
Première plantation professionnelle de safran de Belgique à Wasseige.
Saucisses campagnes Porc 6*150gr 8,63€
Saucisses campagnes Porc 6*150gr
Le porc de qualité de la ferme de la Waide à Blegny.
Côtelettes de porc (2 pièces) 5,56€
Côtelettes de porc (2 pièces)
2 côtelettes au filet de la Ferme de la Waide de Blegny.
Boeuf limousin bio 5kg 74,90€
Boeuf limousin bio 5kg
Le colis de Boeuf limousin bio de la ferme Bergifa à Lierneux.
Poulet Bio 1.35kg 15,18€
Poulet Bio 1.35kg
Le poulet Bio Coq des Prés, une volaille qui court dans nos campagnes, certifié Prix Juste.

Mode de culture


Plusieurs maraîchers fournissent la coopérative au quotidien. Ils ont été sélectionnés pour la qualité de leur mode de culture. Ils pratiquent soit une agriculture biologique, soit l'agroforesterie, soit l'agriculture raisonnée.

Toutes les cultures sont faites en pleine terre. Certains légumes sont cultivés dans des serres tunnels ou sous film de forçage, pour leur permettre d'arriver un peu plus tôt dans la saison. Mais rien ne pousse hors du sol.

Pour la fertilisation, ils utilisent le fumier d'une ferme de proximité, du lisier et du compost complétés avec des engrais organiques (haspargit, algues). Pour limiter le développement de champignons parasites, ils emploient des biofongicides. En ce qui concerne le désherbage, ils pratiquent le binage mécanique et ils se servent du paillage plastique.

C'est seulement après avoir utilisé toutes ces techniques et que le problème n'est pas résolu que nous avons recours à une solution chimique.

Alors que nos campagnes manquent cruellement de maraîchers, il nous semble capital de soutenir les petits maraîchers qui pratiquent une agriculture minimisant les intrants, au-delà du clivage bio-non bio. La proximité avec les producteurs vous permet de poser toutes les questions sur leur culture et de venir voir pousser les légumes.

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Rue Tiges des Saules 48
4550 NANDRIN
GSM : 0489/187.940
Tel : 085/84.34.60


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