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Manger des produits locaux, savoureux, sains de nos fermes liégeoises         Découvrez nos paniers

Panier Familial 10,00€
Panier Familial
Sem 20/11:Choux de Bruxelles, Potimarrons, Poireaux, Bettes, Céleri-Rave, Salade.
Champignons de Paris 500g 3,15€
Champignons de Paris 500g
Champignons de Paris de chez Laurent du Jardin d'antan. Ces champignons croquants fondent moins à la cuisson. Production locale à chaleur douce. Non traités.
Petit Potiron ±3kg 3,20€
Petit Potiron ±3kg
Petit Potiron du Jardin d'antan à Hody.
Spéculoos - Massepains cuits 7,00€
Spéculoos - Massepains cuits
6 Spéculoos maison et 4 massepains cuits fabriqués par la boulangerie Les Copains d'Ocquier
Yaourts Natures Bio (6X125gr) 6,20€
Yaourts Natures Bio (6X125gr)
Pack de 6 yaourts natures bio de la ferme Demoitié à Ouffet.
Tomme de Stavelot Bio 200gr 4,30€
Tomme de Stavelot Bio 200gr
La Tomme de Stavelot est un fromage à pâte mi-dure dont la croûte est lavée au péket. Fabriquée au lait cru bio de vache, elle est affiné
Folie Bergère Fines herbes 260gg 6,75€
Folie Bergère Fines herbes 260gg
Folie Bergère aux fines herbes de la Fromagerie du Gros chêne à Méan.
Chèvre de Lienne Bio 200gr 6,00€
Chèvre de Lienne Bio 200gr
Fromage à pâte mi-dure à croûte naturelle lavée. Sa pâte douce et légère est très digeste. Il provient de la fromagerie Counasse à Werbomont.
Beurre Doux Bio 250gr 3,70€
Beurre Doux Bio 250gr
Beurre de barratte artisanal bio de la ferme Demoitié à Ouffet.
Truites fraîches d'Ondenval ±300gr 4,40€
Truites fraîches d
Truites fraîches de l'atelier de la Truite d'Ondenval. Livraison sem du 08/05
Farine de sarrasin Bio 500g 3,50€
Farine de sarrasin Bio 500g
Farine de sarrasin Bio de chez Graines de Curieux à Havelange. Crêpe Bretonne cette semaine?
Huile de Caméline Bio 250cl 5,37€
Huile de Caméline Bio 250cl
Huile de Caméline Bio de chez Graines de Curieux à Havelange
Jus de Pommes (3L) 7,00€
Jus de Pommes (3L)
Jus de pommes de chez Georges Leclerc à Aubin (Neufchâteau)
Boeuf limousin bio 5kg 72,50€
Boeuf limousin bio 5kg
Le colis de Boeuf limousin bio de la ferme Bergifa à Lierneux. Clôture le 29/11 Livraison sem du 04/12

Mode de culture


Plusieurs maraîchers fournissent la coopérative au quotidien. Ils ont été sélectionnés pour la qualité de leur mode de culture. Ils pratiquent soit une agriculture biologique, soit l'agroforesterie, soit l'agriculture raisonnée.

Toutes les cultures sont faites en pleine terre. Certains légumes sont cultivés dans des serres tunnels ou sous film de forçage, pour leur permettre d'arriver un peu plus tôt dans la saison. Mais rien ne pousse hors du sol.

Pour la fertilisation, ils utilisent le fumier d'une ferme de proximité, du lisier et du compost complétés avec des engrais organiques (haspargit, algues). Pour limiter le développement de champignons parasites, ils emploient des biofongicides. En ce qui concerne le désherbage, ils pratiquent le binage mécanique et ils se servent du paillage plastique.

C'est seulement après avoir utilisé toutes ces techniques et que le problème n'est pas résolu que nous avons recours à une solution chimique.

Alors que nos campagnes manquent cruellement de maraîchers, il nous semble capital de soutenir les petits maraîchers qui pratiquent une agriculture minimisant les intrants, au-delà du clivage bio-non bio. La proximité avec les producteurs vous permet de poser toutes les questions sur leur culture et de venir voir pousser les légumes.

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