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Condroz Gibier

 Pascal Desmedt a décidé de mettre à profit son expérience acquise dans ce secteur en créant la société Condroz-Gibier, spécialisée dans le traitement, la découpe et le conditionnement du gibier sauvage indigène.

Condroz-Gibier c'est surtout le créateur et l'ambassadeur du Premier Label Européen pour le Gibier Belge Sauvage d Origine Certifié.Une année entière d étude et de recherche en étroite collaboration avec les Facultés Universitaires de Gembloux et le service de certification Promag a été nécessaire pour élaborer cette nouvelle norme de qualité.

Ce label est né pour garantir aux consommateurs une marchandise prélevée dans sonmilieu naturel et à des dates bien précises,

- Pour assurer et contrôler la qualité sur le plan hygiène,

- Pour certifier la traçabilité des gibiers sauvages,

Allée des Artisans 17 - Zoning de biron
5590 Ciney
083/ 218.318

Produits

Civet de Biche (500g) 8.85 €
Civet de Chevreuil (500g) 10.45 €
Civet de Marcassin 500g 6.99 €
Rôti de Biche 500g 13.95 €
Rôti de Chevreuil 500g 15.50 €
Rôti de Marcassin (500g) 7.15 €
Steak de Biche 180g (2pcs) 12.35 €
Steak de Chevreuil 180g (2pcs) 15.95 €
Steak de Marcassin 180g (2pcs) 10.95 €
Terrine de Chevreuil (300g) 5.45 €
Terrine de Faisan (300g) 6.15 €
Terrine de Lièvre (300g) 6.15 €
Terrine de Marcassin (300g) 4.95 €