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Ferme Bergifa

La famille Jamoye élève et engraisse, dans le respect de la charte « bio », une cinquantaine de vaches de race limousine. La viande, qu'ils sont fier de vous présenter, est issue de veaux mâles et femelles qui sont nés à la ferme. Après avoir pâturé avec leur mère en prairie durant le printemps et l'été, les jeunes bêtes sont installées dans des box paillés et sont, à partir de ce moment nourries à l'aide de foin, et d'herbe préfanée, produits à la ferme. La ration est complétée avec un mélande de pois et de céréales bio, provenant d'exploitations de la région. La viande de ces animaux est soigneusement mûrie en chambre froide, durant une prériode de quatres semaines. Elle est ensuite, avec l'assistance de leur frère boucher professionnel, découpée, mise sous vide et étiquetée le samedi avant de vous êtres livrée.
fermebergifa




Produits

Carbonnades Limousin Bio 1 kg 12.60 €

Carbonnades Limousin Bio de la ferme Bergifa (Lierneux). La viande est issue de…

Côte à l'os limousin bio A ±545 gr 9.85 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Côte à l'os limousin bio B ±630gr 11.70 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Côte à l'os limousin bio C ±745 gr 13.49 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Côte à l'os limousin bio D ±850g 15.40 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Côte à l'os Limousin E bio 900g 16.30 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Entrecôte Limousin Bio A ±280g 5.10 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Entrecôte limousin Bio A ±345g 6.55 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Entrecôte Limousin Bio B ±390g 7.35 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Entrecotes limousin Bio C 420g 7.10 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Haché Boeuf Limousin Bio 1kg 12.32 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Osso Bucco Bio Limousin A ±475 g 6.10 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Osso Bucco Bio Limousin B 525 g 6.70 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Osso Bucco Bio Limousin C +/- 545g 6.45 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Osso Bucco Bio Limousin E +/- 630g 7.75 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Osso Bucco Bio Limousin F +/- 745g 9.15 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Osso Bucco Limousin D +/- 550g 6.77 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Rosbif limousin Bio A +/-1,2kg 22.50 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Rosbif limousin Bio B ±1,35kg 24.35 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Rosbif Limousin Bio C entre 1,4 et 1,5kg 27.20 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Rosbif Limousin Bio D entre 1,7 et 1,8kg 31.50 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Rôti casserole Limousin A entre 750g et 1 kg 11.15 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Rôti casserole Limousin Bio B entre 1 et 1.2 kg 14.05 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Steak Limousin Bio A entre 210g et 230g 3.95 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Steak Limousin bio B entre 260g et 300g 5.25 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Steak Limousin Bio C entre 305 et 350g 6.10 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…

Steak Limousin Bio D entre 355 et 425g 7.30 €

Le boeuf limousin bio de très haute qualité provient de la ferme bergifa située…