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Ferme Familiale Misse

La ferme familiale se trouve dans la région de Ferrières, Hubert Misse élève des vaches laitières et viandeuses de race Blanc-Bleu-Belge. Depuis maintenant 4 ans il a commencé l'élevage de vaches de race Black Angus. Il y a 1 an , un des fils, boucher de formation , décide de transformer une partie de la cave de la maison familiale , afin de la mettre au normes AFSCA et demande toutes les autorisations officielles. Ce sont des bêtes rustiques avec un besoin de grand espace et de calme. L'été elles sont dans une prairie de 20 hectares en toute tranquillité. Elles élèvent naturellement leurs veaux au pis et se nourrissent essentiellement d'herbe. En hiver, à la ferme, leur régime alimentaire est plus varié elles mangent du foin, du maïs et des betteraves avec un complément journalier de céréales. L'Angus offre une viande à fibres fines, joliment marbrée et arborant une belle couleur rouge . Après préparation, elle est tendre et juteuse, avec une délicieuse saveur caractéristique. La graisse qui entoure la viande retient les arômes gustatifs et rend la viande particulièrement savoureuse. Les amateurs en sont conquis mais il faut savoir que c'est une viande généreuse en gras.


Produits

Burgers pur boeuf Angus préparés 300g 2pc 5.75 €

Burger Pur Boeuf d'Angus préparé de la ferme Misse à Werbaumont. L'Angus offre …

Burgers Wagyu 150g 5.75 €

Le 'Boeuf de Kobe' est réputé commune une des meilleurs viande au monde, cette …

Carbonnades Angus 500 g 9.00 €

La graisse qui entoure la viande retient les arômes gustatifs et rend la viande…

Chipolata d'Angus 180g 2pc 3.25 €

Chipolata d'Angus produite à la ferme ferme Misse à Werbaumont. L'Angus offre u…

Cordon Bleu d'Angus 300g 2pc 5.80 €

La graisse qui entoure la viande retient les arômes gustatifs et rend la viande…

Entrecôte Wagyu 250g 40.00 €

Le 'Boeuf de Kobe' est réputé commune une des meilleurs viande au monde, cette …

Filet pur Angus 200g 1 pc 7.70 €

Filet Pur D'Angus de la ferme Misse Werbomont

Hachis parmentier Bette poireaux 500g 8.50 €

Barquette individuelle à réchauffer au four à 120 degrés

Hachis parmentier Carottes Panais 500g 8.50 €

Barquette individuelle à réchauffer au four à 120 degrés

Hachis parmentier épinards 500g 8.50 €

Barquette individuelle à réchauffer au four à 120 degrés

Pain de viande d'Angus 450g 9.99 €

Pain de viande d'Angus cuit de la ferme Misse à Werbaumont. L'Angus offre une v…

Rognon D'angus 450g 11.00 €

L'Angus offre une viande à fibres fines, joliment marbrée et arborant une belle…

Saucisses Campagne Angus 300g 5.50 €

Saucisse campagne de boeuf de race Angus produite à la ferme Misse à Werbaumont…

Tartare de Wagyu 100g 5.40 €

Le 'Boeuf de Kobe' est réputé commune une des meilleurs viande au monde, cette …

Tataki Wagyu 120g 6.15 €

Le 'Boeuf de Kobe' est réputé commune une des meilleurs viande au monde, cette …