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Ferme Familiale Misse

La ferme familiale se trouve dans la région de Ferrières, Hubert Misse élève des vaches laitières et viandeuses de race Blanc-Bleu-Belge. Depuis maintenant 4 ans il a commencé l'élevage de vaches de race Black Angus. Il y a 1 an , un des fils, boucher de formation , décide de transformer une partie de la cave de la maison familiale , afin de la mettre au normes AFSCA et demande toutes les autorisations officielles. Ce sont des bêtes rustiques avec un besoin de grand espace et de calme. L'été elles sont dans une prairie de 20 hectares en toute tranquillité. Elles élèvent naturellement leurs veaux au pis et se nourrissent essentiellement d'herbe. En hiver, à la ferme, leur régime alimentaire est plus varié elles mangent du foin, du maïs et des betteraves avec un complément journalier de céréales. L'Angus offre une viande à fibres fines, joliment marbrée et arborant une belle couleur rouge . Après préparation, elle est tendre et juteuse, avec une délicieuse saveur caractéristique. La graisse qui entoure la viande retient les arômes gustatifs et rend la viande particulièrement savoureuse. Les amateurs en sont conquis mais il faut savoir que c'est une viande généreuse en gras.


Produits

Boulets cuits nature d'Angus 240g 2pc 4.55 €

Boulet cuit nature d'Angus de la ferme Misse à Werbaumont. L'Angus offre une vi…

Burgers pur boeuf Angus préparés 2 pc 300gr 5.75 €

Burger Pur Boeuf d'Angus préparé de la ferme Misse à Werbaumont. L'Angus offre …

Carbonnades Angus 500 g 9.00 €

La graisse qui entoure la viande retient les arômes gustatifs et rend la viande…

Chipolata d'Angus 180g 2pc 3.25 €

Chipolata d'Angus produite à la ferme ferme Misse à Werbaumont. L'Angus offre u…

Colis Boeuf Angus 3.5kg 61.29 €

Steaks (2 pièces 400gr), Carbonnades (500gr), Saucisses de campagne (2X2 pièces…

Cordon Bleu d'Angus 300g 2pc 5.80 €

La graisse qui entoure la viande retient les arômes gustatifs et rend la viande…

Côte à l'os Angus 1kg 1pc 27.00 €

La graisse qui entoure la viande retient les arômes gustatifs et rend la viande…

Entrecôte Angus 350g 10.00 €

La graisse qui entoure la viande retient les arômes gustatifs et rend la viande…

Langue Angus 1kg500 14.95 €

L'Angus offre une viande à fibres fines, joliment marbrée et arborant une belle…

Pain de viande d'Angus 450g 9.99 €

Pain de viande d'Angus cuit de la ferme Misse à Werbaumont. L'Angus offre une v…

Queue Angus 950g 12.60 €

L'Angus offre une viande à fibres fines, joliment marbrée et arborant une belle…

Rognon D'angus 450g 5.70 €

L'Angus offre une viande à fibres fines, joliment marbrée et arborant une belle…

Saucisses Campagne Angus 300g 5.50 €

Saucisse campagne de boeuf de race Angus produite à la ferme Misse à Werbaumont…

Steaks Angus 400g 2pc 8.90 €

L'Angus offre une viande à fibres fines, joliment marbrée et arborant une belle…

Viande à Fondue D'angus 250g 5.75 €

La graisse qui entoure la viande retient les arômes gustatifs et rend la viande…